Le mot du Patron !
 Sans nul doute, je suis de ceux qui appartient à la famille des gourmets. En ce qui me concerne, être gourmet c'est apprécier les aliments pour leur goût, leur fraicheur, chercher dans les papilles l'émoi d'une texture ou d'une saveur... et pour que le plaisir soit complet, l'idéal reste encore de pouvoir le partager.
Aussi recevoir dans un cadre ou seul l'essentiel s'affiche, ou la chaleur d'un décor s'offre à vous naturellement est pour moi important. Un lieu où l'on aime se retrouver, un endroit de détente et de convivialité où la qualité des plats que l'on vous sert rime le plus simplement du monde avec le mot bonheur.
Quant au chef, il vous invite dans un univers regorgeant de recettes dont il est le seul à en détenir le secret. Un univers empli de passion, de créativité, qui lui inspire constamment de nouvelles présentations ou encore de nouvelles expériences culinaires.
Une incursion dans la tradition de la gastronomie française et il ne serait en être autrement dans le magnifique "paysagedel'AuthentiqueCuisineLyonnaise". G. Jérome ATLAN |
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